GOMA TRAGACANTO-25G Expand

GOMA TRAGACANTO-25G

RD9325

Nuevo

La goma tragacanto está compuesta por goma natural. Este fino polvo es apto para elaborar pasta de modelado y pasta para flores.

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La goma de tragacanto se utiliza como endurecedor cuando se amasa con fondant, ya que de esta manera se facilita el modelado. Cuando el fondant está seco, se endurece y se mantiene en esta posición. Receta para elaborar pasta de modelado: añade 1 cucharadita de goma de tragacanto a 250 gramos de fondant. Amase bien. Deje reposar durante una noche en un recipiente hermético.

Son diversas las recetas para la elaboración de pasta de flores. La goma de tragacanto tanto es un ingrediente esencial para ello.

Ingredientes: E413

Este producto es apto para veganos y vegetarianos, sin gluten, Kosher y Halal. No contiene transgénicos.

Contenido: 50 gramos.

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 Colorante en pasta concentrado de color rojo para conseguir colores intensos. Aporta un color profundo al mazapán y fondant sin tener que utilizar mucha cantidad. En la fotografía, la estrella de mar está coloreada con fondant y la concha de mar con mazapán, en tono claro y oscuro.

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