Chocolate blanco para cubrir. 400 grs Expand

Chocolate blanco para cubrir. 400 grs

G42280

Nuevo

Fundidos de chocolate blanco de FunCakes. Estos fundidos de chocolate son especialmente aptos para fundir y se pueden utilizar para crear formas, para cubrir y para, por ejemplo, introducirlos en bizcochos o galletas.

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Modo de preparación general para el temperado: 1) Ponga la cantidad deseada de Fundidos en un cuenco de plástico o cristal. 2) Introduzca el cuenco en el microondas y derrita los Fundidos con la potencia máxima (±800W). 3) Retire el chocolate cada 15 / 20 segundos del microondas y remuévalo bien hasta que la temperatura se distribuya uniformemente. 4) Repita este procedimiento hasta que el chocolate esté casi completamente derretido; es posible que todavía se puedan ver pequeños trozos de chocolate. 5) Deje de calentar y remueva bien el chocolate hasta que todos los trozos de chocolate estén disueltos y se obtenga una masa de chocolate homogénea. El chocolate está ahora listo para su uso, por ejemplo, para cubrir, glasear o decorar sus creaciones.

Importante: ¡no se pueden mezclar con agua!

Si añade el chocolate a platos para añadirles sabor (por ejemplo, para la preparación de una mousse o bavarois), suele bastar con fundir el chocolate sin tener que llevar a cabo los pasos anteriormente mencionados.

Ingredientes: azúcar, leche en polvo entera, manteca de cacao, cacao, emulsionante: lecitina de soja (E322), aromatizante: vainilla natural. Alérgenos: leche, lactosa y soja.

Contiene, aproximadamente, un 27% de productos del cacao. Consejo de almacenamiento: conservar entre 16 °C y 20 °C, en un envase seco y cerrado.

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CHOCODANT BLANCO, 1 KILO

Chocodant, es el sustitutivo perfecto al fondant y tiene los mismos usos, su sabor es de una cobertura de chocolate ya sea blanco o negro según su color más o menos oscuro y se usa para cubrir y decorar pasteles, tartas, galletas, cupcakes y para modelar figuras.

Peso: 1 kilo. Sin Gluten. Alérgenos: contiene leche y soja.

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