Telf: 93 386 64 31
Lunes y sábados de 10:00 a 13:30
Martes a viernes de 10:00 a 13:30 y 16:30 a 18:15
G42935
Nuevo
La goma arábiga tiene diversos usos alimentarios como el de espesante. Es completamente soluble en agua. Con ella se pueden hacer las nubes (Mashmallows), gominolas, chicles Evita la cristalización del azúcar, fija los aromas, da elasticidad (a los mazapanes por ejemplo), da textura a bebidas Se usa como estabilizante en mousses y espumas, nata montada y en la elaboración de cerveza y vino, etc.
Este producto ya no está disponible
Advertencia: ¡Últimos artículos en inventario!
Disponible el:
Entrega en 24h / 48h
Gastos de envío desde 4,90 €
Entregas a toda España
La goma arábiga de FunCakes es un agente de unión vegetal y puede ser usado como un estabilizador y como aglutinante. Es goma natural y no contiene ningún ingrediente de origen animal.
La goma arábiga da una estructura suave y se puede utilizar al hacer dulces, helados, sabores, edulcorantes y más.
Este producto es incoloro e insípido
Ingredientes: goma arábiga (E414).
Contenido: 50 gramos.
No hay reseñas de clientes en este momento.
Este sitio web utiliza cookies para ofrecer un mejor servicio. Encontrará más información en nuestra política de cookies.