MEZCLA GLASA REAL (ROYAL ICING)1000g AZUCREN

Ingredientes: azúcar. jarabe de glucosa (deshidratado), clara de huevo de corral (deshidratada), acidulante: E330. Modo de uso: -Tamizar 450 gramos de preparado. -A continuación, mezclar con 55 ml de agua para conseguir una consistencia de glasé real sólido. -Mezclar el preparado y el agua durante aproximadamente 7-10 minutos a velocidad baja hasta que el glasé este blanco, no brille y presente la consistencia deseada. -Tenga cuidado si utiliza una mezcladora manual, ya que esta se puede atascar.