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Ingredientes para la repostería
Hay 120 productos.
Nata vegetal Ambiante, 1 Litro
PU_0001Preparado vegetal 100% para montar y decorar. Tratamiento UHT. Antes de batir, enfriar entre 5 y 7 ºC, durante unas 12h, batir a velocidad media hasta conseguir la consistencia deseada, una vez batido lo podemos congelar.
5,00 €
Chocolate Cobertura con leche ,PURATOS,Carat Cakau...
pur4108570Chocolate de cobertura, muy polivalente, ya que puedes usarlo para hacer bombones, figuras de chocolate, huevos de pascua, cubrir tartas… Fácil de trabajar, no es preciso atemperar.
3,50 €
MEZCLA GLASA REAL (ROYAL ICING) 900g
F10555Con esta mezcla para glasé real de FunCakes solo tienes que añadir agua para elaborar un glaseado para cubrir su tarta o decorarla. mezcla bien hasta que se puedan dibujar picos firmes para crear un rizo en los extremos. La mezcla de glasé real se endurece después del procesamiento.
7,85 €
Azúcar glass, 1 kg
DE64000Compra online este paquete de 1 kilo de azúcar glass listo para utilizar en tus creaciones de repostería. ¡Ingrediente básico que no puede faltar en tu cocina!
4,50 €
PEGAMENTO COMESTIBLE CON PINCEL
F54750Pegamento comestible alimentario para pegar decoraciones a las tartas, galletas, cake pops....etc.Pega fondant entre si, decoraciones de azúcar y papel comestible a las galletas, por ejemplo.
3,15 €
FunCakes Mezcla para Crema Pastelera 1kg
F10530Deliciosa crema pastelera, calidad de pastelería. Apta como relleno, resistente al horneado. Modo de preparación: añade 500 ml de agua por cada 200 gramos de producto. Bate la crema durante aprox. 5 minutos hasta conseguir una mezcla homogénea. Deja reposar la crema antes de usarla. Apta para rellenar, por ejemplo, tartas, pasteles o suizos.
10,75 €
Mezcla para Glasa Real (Royal Icing) FunCakes 450g
f10140Glaseado compacto que se solidifica completamente. Mezcla apta para decorar y glasear galletas.
5,55 €
BLANQUEADOR EN GEL AZUWHITE 60ml
AZ00067Azuwhite excelente blanqueador para Buttercream , fondant , azúcar y chocolate. Alérgenos: Sin Glúten Peso : 60gr
4,95 €
Polvo CMC, 70 g.
dulgrll1El polvo CMC se utiliza para endurecer el fondant y el mazapán, haciéndolo más firme para modelar cualquier pieza que necesites. Es perfecto para realizar figuras, flores con bordes finos, o para hacer por ejemplo letras y números que se mantengan de pie sobre una tarta.
4,75 €
CRISCO
23913Crisco es una grasa o mantequilla vegetal envasada en una lata con cierre de 450g. Las aplicaciones son diversas, por ejemplo;Para extender pasta de goma y prevenir que se peque. Para engrasar los cortadores, si es necesario. Para suavizar el fondant al amasarlo.
8,45 €
Cremor tártaro 100gr
F54475El tártaro, también conocido como crema de tártaro, es una sal natural que se obtiene de la producción del vino que, normalmente, se utiliza en combinación con bicarbonato de sodio, como gasificante en productos alimentarios. Ingredientes: potassium tartrate (E336). Alérgenos: sin gluten. Contenido: 100 gram.
5,85 €
ROYAL ICING ORO 150 GRAMOS AZUCREN
DE89092Ingredientes: Azúcar, jarabe de glucosa deshidratado, colorantes E171 y E172, antiaglomerante E555. Almacenamiento: mantener en lugar seco y a una temperatura entre 12-30 º C. Olor neutro.
5,65 €
PEGAMENTO LÍQUIDO 50 GRAMOS CHEFDELICE
CH00078Pegamento líquido indicado para pegar figaras de fondant, papel comestible, mazapán, etc. En envase de 50 g. Modo de uso: Sólamente es necesario verter una gotas sobre un cuenco, untar con un pincel las partes a pegar, matener ligeramente presionadas entre 10 y 30 segundos dependiendo del peso de las partes y a continuación dejar secar. Libre de gluten y...
3,25 €
SUPERWHITE AZUCREN COLORANTE EN POLVO (SUPER BLANCO) 20...
AZ00334El colorante Superwhite Azucren, es un polvo super blanco que se puede utilizar tanto para blanquear glasa, cremas, fondant...como pintura , realizando sobre colores oscuros de fondant Azucren Elite, el efecto tiza simplemente mezclandose con un poco de alcohol. No contiene gluten
4,55 €
Polvo blanqueador,SUGARFLAIR SUPERWHITE ICING WHITENER 20G
J111TPolvo de color Superblanco para blanquear Glaseado o mazapán. También es apto para elaborar pintura blanca. Para ello, debe mezclar el polvo con alcohol (Rejuvenator Spirit) o agua.
4,95 €
NuevoGLUCOSA 300 GRAMOS CHEFDELICE
CH00076INGREDIENTES: Jarabe de glucosa (maíz), dextrosa, maltosa, maltotriosa, azúcares superiores. Producto sin gluten y libre de alérgenos. No contienen OMG. Modo de Uso: Añadir directamente a la masa durante el batido o al mix. Advertencia: No ingerir directamente y evitar el contacto con ojos y mucosas.
4,75 €
MERENGUE EN POLVO
F54405El producto es apto para la fabricación de glasa real, merengue, y glaseado hervido o merengue suizo. Se utiliza como sustituto de la clara de huevo en muchas recetas.Con tapa que se puede volver a cerrar.
7,75 €
Albúmina (clara de huevo) en polvo FunCakes
F54420FunCakes Egg white powder: subsitute for raw egg whites. To make royal icing, Mix 10 grams of egg white powder, 60 grams of water, 300-500 grams of icing sugar and a drop of lemon juice. Ingredients: pasteurized dried egg white. Contains 125 gram. Packed in a re-sealable container.
8,20 €
ALCOHOL ALIMENTARIO REJUVENECEDOR 10ml
AZ00333Alcohol apto para el procesamiento en alimentos. Se utiliza para elaborar pintura con polvos de color .
2,85 €
ACIDO CITRICO " AZUCREN " 90 GRAMOS
DE36853Utiliza el ácido cítrico como conservante de alimentos o acidulante de bebidas.También para conseguir un Royal Icing menos dulce. Para 500 gramos de azúcar solo necesitará una pizca de polvo. También se puede utilizar para la descalcificación de máquinas de café añadiendo 50 g. de polvo de ácido cítrico en 1 litro de agua.
3,85 €
Bicarbonato de Amonio, 80gr
G42920El bicarbonato de amonio o simplemente amonio, se suele utilizar como agente leudante (gasificante) en el horneado de galletas. También es conocido como amoniaco comestible, sal volátil o bicarbonato de confitería. Aporta un procesamiento explosivo y rápido para productos que se hornean en corto período de tiempo. Por...
3,35 €
Gelatina en polvo, 60gr
F54480Polvo puro de gelatina de excelente calidad. Gelificante natural elaborado, en su totalidad, con pieles de ganado vacuno. Cumple las normas Halal. Esta gelatina tiene un grado Bloom de 150.
4,40 €
Ingredientes
- TARJETAS REGALO
- Fondant y utensilios
- Impresiones comestibles
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- Colorantes / brillos
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- Pirueltas, cakepops...
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