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Ingredientes para la repostería
Hay 110 productos.
Frosting chocolate
R05814El frosting de Renshaw es un preparado listo para usar con un suave sabor a chocolate, perfecto para untar, cubrir y rellenar tartas. También se puede usar como cobertura de pasteles grandes o para decorar cupcakes. Contiene 400 gramos
5,15 €
Azúcar glass, 1 kg
DE64000Compra online este paquete de 1 kilo de azúcar glass listo para utilizar en tus creaciones de repostería. ¡Ingrediente básico que no puede faltar en tu cocina!
3,80 €
PME Polvo CMC, 55 g.
104FP002El polvo CMC se utiliza para endurecer el fondant y el mazapán, haciéndolo más firme para modelar cualquier pieza que necesites. Es perfecto para realizar figuras, flores con bordes finos, o para hacer por ejemplo letras y números que se mantengan de pie sobre una tarta.
4,55 €
frosting sabor vainilla
R05813El frosting de Renshaw es un preparado listo para usar con un suave sabor a vainilla, perfecto para untar, cubrir y rellenar tartas. También se puede usar como cobertura de pasteles grandes o para decorar cupcakes. Este frosting de Renshaw tiene un riquísimo sabor a vainilla. Contiene 400 gramos
4,95 €
Pegamento comestible 50 gr AZUCREN
DE64145Pegamento Alimentario Azucren 50 Gramos Ingredientes: Agua, carboximetilcelulosa E-466, corrector de acidez: E-334 y conservantes: E-202.
3,55 €
MERENGUE EN POLVO 113GR
DE64132El producto es apto para la fabricación de glasa real, merengue, y glaseado hervido o merengue suizo. Se utiliza como sustituto de la clara de huevo en muchas recetas.Con tapa que se puede volver a cerrar.
5,25 €
CRISCO
23913Crisco es una grasa o mantequilla vegetal envasada en una lata con cierre de 450g. Las aplicaciones son diversas, por ejemplo; Para extender pasta de goma y prevenir que se peque. Para engrasar los cortadores, si es necesario. Para suavizar el fondant al amasarlo.
7,25 €
REJUVENECEDOR
K101Sugarflair Rejuvenator Spirit, es un alcohol apto para el procesamiento en alimentos. Se utiliza para elaborar pintura con polvos de color o brillantina, pero también es apto para su uso como adhesivo, por ejemplo, para adherir entre sí pequeñas y finas flores de pasta de goma. Frasco blando, 14 ml. Alcohol isopropílico de graduación apta para su uso en...
3,25 €
MEZCLA GLASA REAL (ROYAL ICING) 900g
42551Con esta mezcla para glasé real de FunCakes solo tienes que añadir agua para elaborar un glaseado para cubrir su tarta o decorarla. mezcla bien hasta que se puedan dibujar picos firmes para crear un rizo en los extremos. La mezcla de glasé real se endurece después del procesamiento.
7,55 €
Piping gel-Gel para decorar
DE64139Ingredientes: Jarabe de glucosa, azúcar, agua, almidón modificado de maíz, gelificante: E-406, correctores de la acidez: E-330 y E-332 y conservantes: E-202.Conservar en refrigeración después de abrir.
5,25 €
Glucosa 250gr
DE87283Ingredientes: jarabe de glucosa y fructosa.Imprescindible para la elaboración del fondant casero.Conservar en lugar fresco y seco. No contiene gluten.
4,15 €
Bicarbonato de Amonio, 80gr
G42920El bicarbonato de amonio o simplemente amonio, se suele utilizar como agente leudante (gasificante) en el horneado de galletas. También es conocido como amoniaco comestible, sal volátil o bicarbonato de confitería. Aporta un procesamiento explosivo y rápido para productos que se hornean en corto período de tiempo. Por...
3,35 €
Bicarbonato sódico, 100 gr
G42900El bicarbonato sódico, también conocido como ácido carbónico, bicarbonato de sodio o bicarbonato sódico, es el fermento ideal para hornear galletas, pan (pan de soda) y bizcochos. Contenido: 100 gram.
2,75 €
Acido tartárico 100 gr
G42905El ácido tartárico o ácido tártrico se utiliza como conservante natural de alimentos, como gasificante (a menudo en combinación con bicarbonato de sodio) y como estabilizador de la clara de huevo, para el reforzamiento de la resistencia al calor y del volumen de la clara de huevo.Contenido: 100 gram.
4,75 €
Nata vegetal Ambiante, 1 Litro
PU_0001Preparado vegetal 100% para montar y decorar. Tratamiento UHT. Antes de batir, enfriar entre 5 y 7 ºC, durante unas 12h, batir a velocidad media hasta conseguir la consistencia deseada, una vez batido lo podemos congelar.
4,95 €
Colorante para glaseado blanco Intenso
03-640Este colorante Wilton para glaseado blanco intenso es ideal para potenciar el blanco de tu glaseado (icing) hecho con mantequilla o margarina. Perfecto para tartas de boda. Contenido aprox.: 56 gramos (2 oz.).
4,75 €
Estabilizante para nata 50 gr
DE36839Descripción: Estabilizador para nata. Preparado en polvo a base de gelificantes y estabilizantes con las siguientes características:Facilidad y rapidez de empleo.
3,85 €
Cremor tártaro 50 gr
DE64007El cremor tártaro es un acidulante y estabilizante que se usa en repostería para que las claras montadas no se bajen. Cremor Tartaro. Contiene 50 gramos.
4,15 €
Gelatina en polvo, 80gr
DE64077Ingredientes: Azúcar, espesantes. E410, E407, E401, acidulante. E330, conservante: E202, E211.Modo de empleo: Mezclar todos los ingredientes y llevar a ebullición.
4,48 €
Viruta de chocolate negro
DE36850Micro Viruta Chocolate Negro " Azucren" 80 GramosIngredientes: 48% mínimo de cacao. Azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulsionante, lecitina de soja, aroma natural de vainilla. Contiene leche y Soja.
2,85 €
Viruta de chocolate Blanco
DE36851Micro Viruta Chocolate Blanca " Azucren " 80 GramosIngredientes: 22,5% mínimo de cacao. Azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, emulsionante, lecitina de soja, aroma natural de vainilla. Contiene alérgeno de leche y de soja.
2,85 €
PEGAMENTO COMESTIBLE
DE33579Pegamento comestible alimentario para pegar decoraciones a las tartas, galletas, cake pops....etc.Pega fondant entre si, decoraciones de azúcar y papel comestible a las galletas, por ejemplo.
3,15 €
Icing sugar 900 kg
42552El icing sugar es azúcar extra polvo más fino aún que el azúcar glass. Se recomienda utilizar tamizador para su aplicación. Marca Funcakes.
4,35 €
Sirope Karo Light Red 470 ml
DE06411Sirope transparente de maiz, sin gluten, un clásico en la repostería americana. Se usa para la elaboración de fondant, para conseguir una glasa de galletas brillante, también para pegar el fondant a la galleta, entre otros usos. Ingredientes: Jarabe de maiz, sal y vainilla.
8,45 €
Ingredientes
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