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Gelatina
Hay 5 productos.
Gelatina en polvo, 150gr
6326El polvo de gelatina es apto para ligar y reforzar, entre otras cosas, crema, mousse, bavarois, postres y mermeladas. Por litro de producto necesitará 20 gramos de polvo de gelatina para obtener un buen espesamiento y 40 gramos para elaborar un postre individual.
3,95 €
Gel en frío, 200 gr
3770Esta cobertura en gel transparente en frío de se aplica directamente sobre semifrios, profiteroles, croissats, Éclaires, pasta hojaldre, para crear efectos de espejo en pasteles como las tartaletas de frutas. Se puede añadir colorante y/o saborizante a gusto. Remover bien antes de usar. Contiene 200 gramos
3,85 €
Gelatina en polvo, 80gr
DE64077Ingredientes: Azúcar, espesantes. E410, E407, E401, acidulante. E330, conservante: E202, E211.Modo de empleo: Mezclar todos los ingredientes y llevar a ebullición.
4,48 €
FUNCAKES GLAZE TOPPING COBERTURA BRILLANTE 375 G-
F54385La cobertura brillante de FunCakes (Glaze Topping) es un gel frio, perfecto para conseguir un efecto de espejo en tus tartas, postres y mucho más. Se puede colorear con colorante alimentario.
5,85 €
FUNCAKES MIRROW GLAZE, COBERTURA ESPEJO -325G-
F54375Da fácilmente a tus creaciones un precioso efecto espejo con la cobertura de espejo de FunCakes (Mirror Glaze). La glasa está preparada para utilizar, tan solo hay que agitar antes de abrir. Puedes colorear la glasa con colorante alimentario y cubrir tus tartas, postres y mucho más.
5,45 €
Gelatina
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