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Con este libro, cualquier persona puede elaborar una preciosa tarta, incluso los que lo intentan por primera vez. Con muchas fotografías, consejos, ideas e instrucciones (en inglés). Contiene 15 ideas para la elaboración y decoración de tartas que se pueden hacer en 6 pasos o incluso en menos.
En él puedes encontrar 50 recetas para hacer en casa facilmente deliciosos helados y polos además cuenta con unas ideas de presentación que no se pueden pasar por alto. Recetas como helado de mascarpone y cerezas, chocolate y brownie, bombón encaje o helado de yogur y albaricoque te harán disfrutar todo el año.
Descubre los Floats, los referescos con helado, o refrescantes batidos y otros deliciosos caprichos helados.
En el libro de Loleta Linares, Las tartas de Loleta Linares, encontrarás las decoraciones más fáciles pero a su vez más espectaculares que puedas imaginar. Si quieres conocer los secretos para decorar tartas perfectas y realizar las creaciones más espectaculares y elegantes, este es tu libro. De la mano de Loleta Linares, maestra del diseño de tartas,...
Con este libro, tartas esculturales, de Eva Salazar, aprende a crear las tartas más esculturales que enamoran a las celebrities, con ayuda de este libro, podrás dar un paso más en tus habilidades reposteras aprendiendo los secretos del modelado y siseño de tartas de pisos, aprenderás las técnicas que todo repostero debe conocer y como tratar el fondant...
Descubre la última tendencia en repostería, con un tazón y microondas podrás preparar deliciosas recetas,brownie de chocolate, pan de plátano, arcoíris, palomitas chocolate y caramelo, húmedo de limón y semillas de amapola, también receta sin gluten y sin huevo.A que se te hace la boca agua!
Helen Penman presenta este libro, una guía útil para la escultura y decoración de tartas. Si alguna vez has intentado dar forma a una tarta para conseguir una pelota de fútbol, un animal o un número, sabrás que es mucho más difícil de lo que parece.
La Biblia de los pasteles es un indispensable para aprender los secretos de la repostería, en él encontraras recetas infalibles, errores a evitar, calcular las porciones, conservación. Incluye más de 200 recetas, de bizcochos afrutados, de queso, tartas de chocolate, mousses, incluso tartas heladas y de boda, también recetas de como elaborar cremas,...
El blog más creativo de la red ya tiene libro, divertidas y deliciosas cupcakes, tartas de lo más impresionantes, donuts, gofres, batidos dejarán de ser un secreto para ti. Este libro incluye 70 recetas, entre ellas para intolerantes a la lactosa, sin gluten y sin huevo. Te adentrarás en el abanico de posibilidades de las fiestas temáticas y mesas...
Clases magistrales de Pastelería, de Mich Turner. Este libro te asegura la preparación del pastel perfecto en casa, con él aprenderas una variedad de delicias, entre ellas: Pastel de calabacín y panacas, genovesa de chocolate y cerezas, receta de pan de jengibre y melaza, receta de pastel de rosas de frambuesa, bocaditos de chocolate para adviento, pastel...
Este libro repasa las grandes recetas de Escribà, desde sus más maravillosos buñuelos y cocas hasta los más fascinantes pasteles personalizados. Desde 1906 la familia Escribà no para de sorprendernos con sus verdaderas obras de arte pasteleras, sus creativas creaciones se enriquecen generación tras generación.
210 recetas internacionales, 3200 fotos paso a paso. Puedes cocinarlas porque puedes verlas. Masas y tartas, cremas, decoración en repostería, chocolates y bocaditos, pasteles de adviento, macarons, brioches y bollería, minipasteles Un libro de lo más completo que no te puede faltar.
De la autora Montse Deza Pérez. 100 recetas fáciles de realizar paso a paso, entre ellas podemos encontrar: tarta de San Marcos, bizcocho con frutas, magdalenas caseras, galletas, galletas de mantequilla para decorar, brownie, base de bizcocho para tartas clásica....
El fantástico libro de Carlos Lischetti, animación en azúcar, es ideal para todos aquellos que quieran adentrarse en el mundo del modelado en azúcar, sea cual sea su nivel. Consta de 14 tartas con fotografías e instrucciones paso a paso, algunos ejemplos son: Como hacer una taza de fondant comestible, mini cakes, modelado de novios, coche de juguete, como...
Paco Torreblanca, el pastelero más prestigioso pone en este libro, La cocina dulce, sus recetas al alcance de todos. En este libro nos propone 160 recetas para hacer en casa, explicándolas paso a paso y con ingredientes al alcance de todos. Sus famosas tartas y pasteles, como pastel gianduja real, que fue la tarta de los reyes Felipe y Leticia. Es un...
Enciclopedia del chocolate, es una obra esencial, incluye más de 150 recetas y más de 100 técnicas de pasteleria, para saber todo sobre el chocolate, atemperado, ganaches, mousses, decoraciones, glaseados Los métodos son ilustrados con fotografías paso a paso, y grandes chefs pasteleros como Chistophe Michalak, Gilles Marchal, Chistophe Adam, Chistophe...
Alma Obregón, nos explica de una manera sencilla 50 nuevas recetas de cupcakes que sorprenden. Nos explica las herramientas e ingredientes a usar y dudas con los cupcakes.Algunas recetas de cupcakes que puedes encontrar es este libro de Alma Obregón son: Receta de cupcakes de chocolate negro, chocolate y macarons de violetas, cupcakes gintónic,...
Este libro recoge las recetas más dulces de nuestra tierra, los postres españoles tal vez no son los más elegantes ni demasiados sofisticados, pero sí los nuestros, los de siempre y que no podemos separar de nuestras vivencias. En postres 100% nuestros, encontraremos los pestiños andaluces, el flaó balear, magdalenas, churros, carquiñolis, torrijas,...
Aprende a hacer polos coloridos y creativos, con frutas deliciosas, hierbas, café, chocolate, frutos secos y combinaciones de sabores que no podrás dejar de disfrutar.Clementinas con vino blanco y rosas, melocotón y nata, albaricoque y pistacho son sólo algunos ejemplos de lo que puedes encontrar en este refrescante libro de recetas de polos.
No necesitas horno para hacer originales y deliciosas tartas, descubre cien recetas novedosas y fáciles como cheesecakes, tartaletas, barritas y soufflés irresistibles.
En este libro, El rincón de Bea, su autora, la conocida bloguera Bea Roque, nos explica desde los ingredientes esenciales a tener en nuestra despensa, al aquipamiento imprescindible a las distintas técnicas de decoración o las cremas básicas. Más de 80 recetas de cupcakes, bundt cakes, muffins, cookies, layer cakes, foam cakes y otras muchas tartas con...
Mucho más de 150 recetas desde Bundts y coronas, bizcochos, pasteles para el café, de capas, de queso, tartas heladas, de frutas .además coberturas y rellenos y detalles para acompañar la presentación. Un libro que no puede faltar a todo repostero, con recetas que estarás deseando compartir.
En este libre de Martha Stewart encontrarás fantásticas y bien explicadas recetas de cupcakes, para todas las ocasiones y con un gusto exquisisto por la presentación. No olvidemos sus coberturas rellenos y adornos.
40 estupendas recetas para terminar las comidas con un delicioso postre.Pueden ser de cuchara, de nevera, cortar y servir o pequeñas tentaciones, ¡te será difícil escoger postre!
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