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Ingredientes para pastelería
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PEGAMENTO COMESTIBLE
DE33579Pegamento comestible alimentario para pegar decoraciones a las tartas, galletas, cake pops....etc.Pega fondant entre si, decoraciones de azúcar y papel comestible a las galletas, por ejemplo.
3,15 €
PME Polvo CMC, 55 g.
104FP002El polvo CMC se utiliza para endurecer el fondant y el mazapán, haciéndolo más firme para modelar cualquier pieza que necesites. Es perfecto para realizar figuras, flores con bordes finos, o para hacer por ejemplo letras y números que se mantengan de pie sobre una tarta.
4,55 €
Isomalt a granell 200 gr.
dulai125Sustituto del azúcar con muy pocas calorías, apto para diabéticos. No cristaliza y resiste las altas temperaturas sin perder la transparencia. Contenido 200gr.
4,25 €
Azúcar glass, 1 kg
DE64000Compra online este paquete de 1 kilo de azúcar glass listo para utilizar en tus creaciones de repostería. ¡Ingrediente básico que no puede faltar en tu cocina!
4,00 €
Pegamento comestible 60 gr JEM
104FP006El pegamento comestible de JEM es muy útil para unir piezas de fondant o mazapán o cualquier otra pasta de modelar, o incluso para pegar dichas piezas directamente a tu tarta firmemente. Muy recomendable para realizar modelados de figuras o piezas en 3D. Contenido: 60 gr.
3,55 €
CRISCO
23913Crisco es una grasa o mantequilla vegetal envasada en una lata con cierre de 450g. Las aplicaciones son diversas, por ejemplo; Para extender pasta de goma y prevenir que se peque. Para engrasar los cortadores, si es necesario. Para suavizar el fondant al amasarlo.
7,25 €
MEZCLA GLASA REAL (ROYAL ICING) 900g
42551Con esta mezcla para glasé real de FunCakes solo tienes que añadir agua para elaborar un glaseado para cubrir su tarta o decorarla. mezcla bien hasta que se puedan dibujar picos firmes para crear un rizo en los extremos. La mezcla de glasé real se endurece después del procesamiento.
6,95 €
Glucosa líquida. 250gr
DE04987Glucosa líquida para repostería y cocina. Necesario para la elaboración del fondant casero y chocolate plástico. Contenido neto 250 gramos. Ingredientes: jarabe de maíz. jarabe de glucosa y fructosa.Conservar en lugar fresco y seco.
4,15 €
Bicarbonato de Amonio, 80gr
G42920El bicarbonato de amonio o simplemente amonio, se suele utilizar como agente leudante (gasificante) en el horneado de galletas. También es conocido como amoniaco comestible, sal volátil o bicarbonato de confitería. Aporta un procesamiento explosivo y rápido para productos que se hornean en corto período de tiempo. Por...
3,35 €
Bicarbonato sódico, 100 gr
G42900El bicarbonato sódico, también conocido como ácido carbónico, bicarbonato de sodio o bicarbonato sódico, es el fermento ideal para hornear galletas, pan (pan de soda) y bizcochos. Contenido: 100 gram.
2,75 €
Polvo blanqueador, 25gr
RD9360El blanqueador de Rainbow Dust es un polvo fino y comestible. Puede utilizarse para blanquear la glasa, buttercream, mazapán o fondant. Simplemente mezclando la masa con un poco de estos polvos conseguirás un acabado espectacular. Es perfecto para las tartas de boda y comunión. Contenido: 25 gr.
4,25 €
Colorante para glaseado blanco Intenso
03-640Este colorante Wilton para glaseado blanco intenso es ideal para potenciar el blanco de tu glaseado (icing) hecho con mantequilla o margarina. Perfecto para tartas de boda. Contenido aprox.: 56 gramos (2 oz.).
4,15 €
REJUVENECEDOR
K101Sugarflair Rejuvenator Spirit, es un alcohol apto para el procesamiento en alimentos. Se utiliza para elaborar pintura con polvos de color o brillantina, pero también es apto para su uso como adhesivo, por ejemplo, para adherir entre sí pequeñas y finas flores de pasta de goma. Frasco blando, 14 ml. Alcohol isopropílico de graduación apta para su uso en...
3,25 €
Icing sugar 900 kg
42552El icing sugar es azúcar extra polvo más fino aún que el azúcar glass. Se recomienda utilizar tamizador para su aplicación. Marca Funcakes.
4,35 €
SPRINKLES MICRO NUBES
G42305Con estas Micro Nubes podrás decorar a tu gusto cualquier tipo de cupcake o tarta. Las nubecitas miden aproximadamente 0,5 cm de largo y son blancas, amarillas, verde y rosita. Estas micro nubes vienen envasadas en un botecito que facilita su dosificación.
2,85 €
Piping gel.Gel para decorar.
03-6684Ingredientes: Jarabe de maíz, azúcar, agua, almidón comestible modificado, emulsionante E406, conservante E202 sorbato de potasio, ácido cítrico, antioxidante E331 citrato de sodio.
5,50 €
Goma Xantana 35 gr
CH8003La goma xantana de Chefdelice te ayudará a emulsionar y añadir consistencia a tus preparaciones. Se puede disolver en productos calientes o fríos.
3,65 €
Gel Decoración Color Amarillo 20 g Wilton
704-520Gel color amarillo para escribir o decorar en una tarta. Los colores encajan a la perfección con los colores del glaseado (icing) Wilton.
1,85 €
Sirope Karo Light Red 470 ml
DE06411Sirope transparente de maiz, sin gluten, un clásico en la repostería americana. Se usa para la elaboración de fondant, para conseguir una glasa de galletas brillante, también para pegar el fondant a la galleta, entre otros usos. Ingredientes: Jarabe de maiz, sal y vainilla.
8,45 €
Sirope Dorado Golden sabor Arce 454 gr
DE22665Sirope Dorado Golden Sabor Arce Lyles. Botella 454 Gramos.
6,53 €
Pepitas chocolate con leche resistente horneado, 350 gr
FC42025Añade una textura única y un sabor excelente a tus creacciones. Estas chips de chocolate con leche (drops) son perfectas para añadir a tus recetas de muffins, galletas, bizcochos, whoopies o en tus tartas. Son resistentes al calor, permanecerán duras manteniendo su forma en el interior del producto. Simplemente añade un puñado en tu masa preferida y...
5,94 €
Levadura en polvo,100gr
G42910La levadura en polvo de FunCakes contiene la mezcla perfecta de rico y bicarbonato de sodio. Es el gasificante ideal para galletas y bizcochos. Contenido: 100 g.
3,35 €
Cremor tártaro 100gr
G42925El tártaro, también conocido como crema de tártaro, es una sal natural que se obtiene de la producción del vino que, normalmente, se utiliza en combinación con bicarbonato de sodio, como gasificante en productos alimentarios. Ingredientes: potassium tartrate (E336). Alérgenos: sin gluten. Contenido: 100 gram.
5,15 €
Acido tartárico 100 gr
G42905El ácido tartárico o ácido tártrico se utiliza como conservante natural de alimentos, como gasificante (a menudo en combinación con bicarbonato de sodio) y como estabilizador de la clara de huevo, para el reforzamiento de la resistencia al calor y del volumen de la clara de huevo.Contenido: 100 gram.
4,75 €
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