Preparado DR. OETKER BASE SPONGE CAKE

Hornear un hermoso bizcocho es muy fácil con la Mezcla para Bizcocho de Dr. Oetker. Después de hornear, el pastel es lo suficientemente alto como para cortarlo en tres capas y rellenarlo, por ejemplo, con una deliciosa crema de mantequilla ligera. Perfecto para crear una tarta festiva con fondant o un naked cake, ¡las posibilidades son infinitas!

• Prepara un delicioso bizcocho con la Mezcla Dr. Oetker.
• Solo añade 5 huevos y un poco de agua.
• Contenido: 330 g.

• Coloca la rejilla ligeramente por debajo del centro del horno y precalienta según las instrucciones del envase. Cubre la base del molde desmontable con papel de hornear, coloca el aro y ciérralo bien. Engrasa ligeramente los bordes con mantequilla o spray desmoldante.

  Pon la mezcla, los huevos y el agua en un bol y mezcla a velocidad baja hasta integrar. Después bate a velocidad alta durante al menos 5 minutos hasta obtener una masa ligera y esponjosa. Vierte la masa en el molde y alisa la superficie. Hornea durante 30 a 40 minutos hasta que esté dorado y bien cocido.

  Comprueba la cocción introduciendo una brocheta en el centro del bizcocho. Si sale limpia y seca, está listo. Deja enfriar brevemente sobre una rejilla y retira el aro del molde después de 10 minutos. Coloca el bizcocho boca abajo sobre una rejilla y retira con cuidado la base. Deja enfriar completamente antes de cortar, rellenar y decorar.