Ingredientes para la repostería
Hay 132 productos.
Sirope Karo Light Red 470 ml
DE06411Sirope transparente de maiz, sin gluten, un clásico en la repostería americana. Se usa para la elaboración de fondant, para conseguir una glasa de galletas brillante, también para pegar el fondant a la galleta, entre otros usos. Ingredientes: Jarabe de maiz, sal y vainilla.
Glicerina comestible Wilton, 59ml
03-712Glicerina comestible destinada a la alimentación y para su uso en pastelería o repostería. Contenido: 59 ml. Fabricante: Wilton.
Sirope Dorado Golden sabor Arce 454 gr
DE22665Sirope Dorado Golden Sabor Arce Lyles. Botella 454 Gramos.
Crema de tartaro (cream of tartar)
D1515El tártaro, también conocido como crema de tártaro, es una sal natural que se obtiene de la producción del vino que, normalmente, se utiliza en combinación con bicarbonato de sodio, como gasificante en productos alimentarios. Contenido: 80 g.
Nata vegetal Omega - 1 Litro
DUL-020Este preparado para montar nata vegetal es perfecto para hacer rellenos consistentes para tus pasteles. Nata vegetal ideal para tus tartas fondant o cupcakes por su estabilidad, firmeza y definición al aplicarse. Paquete de 1 Litro. Sin gluten.
Gotas chocolate oscuro FunCakes 400gr
G42200Las gotas de chocolate puro de FunCakes son de chocolate con leche resistente al horneado. Por ejemplo, se pueden hornear con galletas o en muffins o un bizcocho.
Manteca vegetal PME, 50gr
104FP001Petal Base es una grasa o manteca vegetal como Crisco o Trex.Puede utilizarse para: Evitar que el fondant se pegue a la superficie sobre la que estamos trabajando. Liberar fácilmente el fondant de los cortadores. Para hacer el fondant más maleable. Ingredientes: aceites vegetales hidrogenados, aromas Contiene: 50 gramos.
Gelatina en polvo, 150gr
6326El polvo de gelatina es apto para ligar y reforzar, entre otras cosas, crema, mousse, bavarois, postres y mermeladas. Por litro de producto necesitará 20 gramos de polvo de gelatina para obtener un buen espesamiento y 40 gramos para elaborar un postre individual.
Goma Xantana 35 gr
CH8003La goma xantana de Chefdelice te ayudará a emulsionar y añadir consistencia a tus preparaciones. Se puede disolver en productos calientes o fríos.
Levadura en polvo,100gr
G42910La levadura en polvo de FunCakes contiene la mezcla perfecta de rico y bicarbonato de sodio. Es el gasificante ideal para galletas y bizcochos. Contenido: 100 g.
Cremor tártaro 100gr
F54475El tártaro, también conocido como crema de tártaro, es una sal natural que se obtiene de la producción del vino que, normalmente, se utiliza en combinación con bicarbonato de sodio, como gasificante en productos alimentarios. Ingredientes: potassium tartrate (E336). Alérgenos: sin gluten. Contenido: 100 gram.
Goma Arábiga, 50gr
FL_008La goma arábiga tiene diversos usos alimentarios como el de espesante. Es completamente soluble en agua. Con ella se pueden hacer las nubes (Mashmallows), gominolas, chicles Evita la cristalización del azúcar, fija los aromas, da elasticidad (a los mazapanes por ejemplo), da textura a bebidas Se usa como estabilizante en mousses y espumas, nata montada...
Goma Xantana, 100 gr
FL_017La goma xantana es un agente espesante usado en rellenos de pastelería, masa de pasteles y otros productos horneados y para las salsas. Es un espesante y estabilizante, sustituye al gluten en galletas y bizcochos para dar esponjosidad y firmeza a las masas. También se usa en helados y aderezos.
Nata Vegetal cacao, 1L
MM0002Decor Up cioccolato. Excelente nata vegetal azucarada con cacao, sutituye a la nata animal. Batir en frio.
Crema de confitero, relleno listo para usar,600 gr
003766Relleno de crema listo para usar. Puedes utilizarlo como relleno de tus tartas, croissants, profiteroles, Éclaires, Hojaldres, cupcakes, etc. Una vez abierto conservar en nevera. Contenido: 600 gr
Chocolate blanco para cubrir. 400 grs
G42280Fundidos de chocolate blanco de FunCakes. Estos fundidos de chocolate son especialmente aptos para fundir y se pueden utilizar para crear formas, para cubrir y para, por ejemplo, introducirlos en bizcochos o galletas.
Chocolate negro para cubrir. 400 grs
G42220Fundidos de chocolate negro puro de FunCakes. Estos fundidos de chocolate son especialmente aptos para fundir y se pueden utilizar para crear formas, para cubrir y para, por ejemplo, introducirlos en bizcochos o galletas.
Sirope de Maiz 214 gr
DE36220Sirope transparente de maiz. Se usa para la elaboración de fondant, para conseguir una glasa de galletas brillante, también para pegar el fondant a la galleta, entre otros usos.
ROYAL ICING 400 GRAMOS MADAME LOULOU
ML00094Preparado para glasa, basta con añadir agua y batir. Contenido : 400 gramos Sin Gluten sin Lactosa
Frosting crema chocolate Blanco con Galleta, 300 gr
ACREM1Crema lista para usar, tanto para cubrir o rellenar o para añadir al gusto a una buttercream básica. Contiene 300 gramos
Glaseado de chocolate Wilton 450g
710-119Este glaseado decorativo preparado para su uso tiene sabor a chocolate y es muy fácil de utilizar. Su procesamiento es sencillo y su conservación es buena, gracias a que el frasco dispone de tapa.
Bicarbonato sódico 100 gr
D1500Bicarbonato sódico / ácido carbónico. Se usa como fermento para hornear ya que en el horno, al juntarse con otros ingredientes ácidos, libera dióxido de carbono consiguiendo que el bizcocho quede esponjoso. Contenido: 100 g.
Gel Decoración Color Negro 20 g. Wilton
704-503Gel color negro para escribir o decorar en una tarta. Los colores encajan a la perfección con los colores del glaseado (icing) Wilton.
Ingredientes
- TARJETAS REGALO
- Fondant y utensilios
- Impresiones comestibles
- Moldes
- Ingredientes
- Preparados
- Aromas
- Colorantes / brillos
- Chocolates
- Decoraciones
- Puntillas comestibles
- Cupcakes
- Todo para Flores
- Pirueltas, cakepops...
- Cortadores
- Utensilios
- Boquillas y Mangas
- Stencils/Plantillas
- Bases y Dummies
- Cajas y Bolsas
- Expositores
- Libros Repostería
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- Aerógrafos y accesorios