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Ingredientes para la repostería
Hay 129 productos.
FLUFF-FRESA
31275Pasta de nubes esponjosa, superamericana. Una deliciosa variedad dulce inusualmente ligera y esponjosa. Ideal para cubrir bizcochos, galletas y tartas, pero también es deliciosa con Molde, como postre o en un batido.
3,85 €
Polvo de ácido cítrico 40 g
A18Utiliza el ácido cítrico como conservante de alimentos o acidulante de bebidas.También para conseguir un Royal Icing menos dulce. Para 500 gramos de azúcar solo necesitará una pizca de polvo. También se puede utilizar para la descalcificación de máquinas de café añadiendo 50 g. de polvo de ácido cítrico en 1 litro de agua.
3,15 €
Icing sugar 900 kg
F20545El icing sugar es azúcar extra polvo más fino aún que el azúcar glass. Se recomienda utilizar tamizador para su aplicación. Marca Funcakes.
3,85 €
JARABE GLUCOSA / SIROPE MAIZ
03-713Jarabe de glucosa Wilton. Listo para usar, no es necesario diluirlo. El jarabe de glucosa se puede utilizar para, por ejemplo, la elaboración de glaseado sólido. Contenido 340 gr.
6,40 €
CHOCOLATE FUNCAKES BLANCO 400GR
G42260Gotas de chocolate blanco de FunCakes, gotas de chocolate blanco resistente al horneado. Por ejemplo, se pueden hornear con galletas o con muffins o bizcochos. Las gotas son más pequeñas que los trozos de chocolate y, por lo tanto, son especialmente aptas para su uso en cupcakes y muffins.
5,50 €
Albúmina (clara de huevo) en polvo FunCakes
G20390FunCakes Egg white powder: subsitute for raw egg whites. To make royal icing, Mix 10 grams of egg white powder, 60 grams of water, 300-500 grams of icing sugar and a drop of lemon juice. Ingredients: pasteurized dried egg white. Contains 125 gram. Packed in a re-sealable container.
5,55 €
Gelcrem frio 150gr.
50057Gelcrem es el espesante en frío de la marca Home Chef. Ideal para espesar cremas, buttercream o cualquier cosa de restauración. Sin gluten.
6,20 €
CHOCOLATE FUNCAKES 400GR
G42230Las gotas de chocolate con leche de FunCakes son de chocolate con leche resistente al horneado. Por ejemplo, se pueden hornear con galletas o en muffins o un bizcocho. Las gotas son más pequeñas que los trozos de chocolate y, por lo tanto, son especialmente aptas para su uso en cupcakes y muffins.
5,50 €
Azúcar icing sugar 150 gr
ML-0234Paquete de 150 gr de azúcar icing sugar de Madame Loulou. Azúcar glass en formato ideal por si necesitas poca cantidad, por ejemplo para usar sobre la superficie de trabajo al extender el fondant.
1,50 €
Relleno Praliné de Funcakes.325 g
G42180Delicioso y suave relleno de avellanas, con avellanas puras. Delicioso como relleno para bombones, tartas y cupcakes.
5,55 €
Frosting de crema de queso Duncan Hines
DE04009Puedes usarlo directamente como relleno de pastel o para tus cupcakes, con un delicioso sabor a crema de queso.Ideal para la tarta de zanahoria (Carrot cake) y la tarta Red Velvet.
6,45 €
Glicerina comestible Wilton, 59ml
03-712Glicerina comestible destinada a la alimentación y para su uso en pastelería o repostería. Contenido: 59 ml. Fabricante: Wilton.
2,65 €
Mini nubes blancas 284 gramos
DE36222Mini malvariscos.marsmallows.Ideal para decorar tus cupcakes.
3,60 €
Nubes blancas 284 gramos
DE36223Nubes blancas, ideal para hacer fondant, decorar o consumir directamente.
3,20 €
Nata vegetal Omega - 1 Litro
DUL-020Este preparado para montar nata vegetal es perfecto para hacer rellenos consistentes para tus pasteles. Nata vegetal ideal para tus tartas fondant o cupcakes por su estabilidad, firmeza y definición al aplicarse. Paquete de 1 Litro. Sin gluten.
3,65 €
Gotas chocolate oscuro FunCakes 400gr
G42200Las gotas de chocolate puro de FunCakes son de chocolate con leche resistente al horneado. Por ejemplo, se pueden hornear con galletas o en muffins o un bizcocho.
5,50 €
Manteca vegetal PME, 50gr
104FP001Petal Base es una grasa o manteca vegetal como Crisco o Trex.Puede utilizarse para: Evitar que el fondant se pegue a la superficie sobre la que estamos trabajando. Liberar fácilmente el fondant de los cortadores. Para hacer el fondant más maleable. Ingredientes: aceites vegetales hidrogenados, aromas Contiene: 50 gramos.
2,55 €
Gelatina en polvo, 150gr
6326El polvo de gelatina es apto para ligar y reforzar, entre otras cosas, crema, mousse, bavarois, postres y mermeladas. Por litro de producto necesitará 20 gramos de polvo de gelatina para obtener un buen espesamiento y 40 gramos para elaborar un postre individual.
3,95 €
Goma Xantana 35 gr
CH8003La goma xantana de Chefdelice te ayudará a emulsionar y añadir consistencia a tus preparaciones. Se puede disolver en productos calientes o fríos.
3,65 €
Sirope Dorado Golden sabor Arce 454 gr
DE22665Sirope Dorado Golden Sabor Arce Lyles. Botella 454 Gramos.
6,53 €
Crema de tartaro (cream of tartar)
D1515El tártaro, también conocido como crema de tártaro, es una sal natural que se obtiene de la producción del vino que, normalmente, se utiliza en combinación con bicarbonato de sodio, como gasificante en productos alimentarios. Contenido: 80 g.
5,95 €
Levadura en polvo,100gr
G42910La levadura en polvo de FunCakes contiene la mezcla perfecta de rico y bicarbonato de sodio. Es el gasificante ideal para galletas y bizcochos. Contenido: 100 g.
3,35 €
Goma Arábiga, 50gr
FL_008La goma arábiga tiene diversos usos alimentarios como el de espesante. Es completamente soluble en agua. Con ella se pueden hacer las nubes (Mashmallows), gominolas, chicles Evita la cristalización del azúcar, fija los aromas, da elasticidad (a los mazapanes por ejemplo), da textura a bebidas Se usa como estabilizante en mousses y espumas, nata montada...
5,25 €
Ingredientes
- TARJETAS REGALO
- Fondant y utensilios
- Impresiones comestibles
- Moldes
- Ingredientes
- Preparados
- Aromas
- Colorantes / brillos
- Chocolates
- Decoraciones
- Puntillas comestibles
- Cupcakes
- Todo para Flores
- Pirueltas, cakepops...
- Cortadores
- Utensilios
- Boquillas y Mangas
- Stencils/Plantillas
- Bases y Dummies
- Cajas y Bolsas
- Expositores
- Libros Repostería
- Textil
- TEMÁTICAS
- Aerógrafos y accesorios