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Da fácilmente a tus creaciones un precioso efecto espejo con la cobertura de espejo de FunCakes (Mirror Glaze). La glasa está preparada para utilizar, tan solo hay que agitar antes de abrir. Puedes colorear la glasa con colorante alimentario y cubrir tus tartas, postres y mucho más.
El cremor tártaro es un acidulante y estabilizante que se usa en repostería para que las claras montadas no se bajen. Cremor Tartaro. Contiene 40 gramos.
Perfecto para hacer un Drip cake o un glaseado de donuts.Puedes añadir color con los colorantes alimenticios.
Crema lista para usar, tanto para cubrir o rellenar o para añadir al gusto a una buttercream básica. Contiene 300 gramos
El estabilizador de nata batida de FunCakes es un polvo estabilizador endulzado que mantiene la nata batida firme y lo suficientemente rígida como para decorar con manga. No es necesario agregar azúcar adicional a la nata batida.
La cobertura brillante de FunCakes (Glaze Topping) es un gel frio, perfecto para conseguir un efecto de espejo en tus tartas, postres y mucho más. Se puede colorear con colorante alimentario.
Polvo de color Superblanco para blanquear Glaseado o mazapán. También es apto para elaborar pintura blanca. Para ello, debe mezclar el polvo con alcohol (Rejuvenator Spirit) o agua.
La dextrosa mejora la textura de los helados, realza el sabor y reduce el tiempo de congelación, evita la formación de cristales de hielo. La dextrosa también realza sabor en helados de frutas. La dextrosa es un buen conservante que alarga la vida de muchos productos y la de su aspecto.
Mejore sus creaciones culinarias con Lorann Lecithin - 118ml, una lecitina de soja natural y de calidad alimentaria que prolonga la vida útil, hidrata y emulsiona
Chocolate de cobertura, muy polivalente, ya que puedes usarlo para hacer bombones, figuras de chocolate, huevos de pascua, cubrir tartas… Fácil de trabajar, no es preciso atemperar.
Uso: Mezclar 100 gr de productos con 20 ml de agua y batir. Para una consistencia más líquida incorporar agua poco a poco y batir.
El icing sugar es azúcar extra polvo más fino aún que el azúcar glass. Se recomienda utilizar tamizador para su aplicación. Marca Funcakes.
Levadura química en polvo.Puede contener leche.Sin gluten. Contenido: 900 g
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