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Ingredientes para la repostería
Hay 102 productos.
Pepitas chocolate con leche resistente horneado, 350 gr
FC42025Añade una textura única y un sabor excelente a tus creacciones. Estas chips de chocolate con leche (drops) son perfectas para añadir a tus recetas de muffins, galletas, bizcochos, whoopies o en tus tartas. Son resistentes al calor, permanecerán duras manteniendo su forma en el interior del producto. Simplemente añade un puñado en tu masa preferida y...
5,94 €
Frosting chocolate
R05814El frosting de Renshaw es un preparado listo para usar con un suave sabor a chocolate, perfecto para untar, cubrir y rellenar tartas. También se puede usar como cobertura de pasteles grandes o para decorar cupcakes. Contiene 400 gramos
4,55 €
Goma Arábiga, 50gr
FL_008La goma arábiga tiene diversos usos alimentarios como el de espesante. Es completamente soluble en agua. Con ella se pueden hacer las nubes (Mashmallows), gominolas, chicles Evita la cristalización del azúcar, fija los aromas, da elasticidad (a los mazapanes por ejemplo), da textura a bebidas Se usa como estabilizante en mousses y espumas, nata montada...
5,25 €
Acido tartárico 100 gr
G42905El ácido tartárico o ácido tártrico se utiliza como conservante natural de alimentos, como gasificante (a menudo en combinación con bicarbonato de sodio) y como estabilizador de la clara de huevo, para el reforzamiento de la resistencia al calor y del volumen de la clara de huevo.Contenido: 100 gram.
4,75 €
Estabilizante para nata (alginato sódico) 50 gr
FL003Es un aditivo alimentario natural, usado como espesante y gelificante, que se extrae de las algas. Formato en polvo, 50 gramos, sin sabor ni olor. También se usa para la esferificación.
4,75 €
Polvo blanqueador, 25gr
RD9360El blanqueador de Rainbow Dust es un polvo fino y comestible. Puede utilizarse para blanquear la glasa, buttercream, mazapán o fondant. Simplemente mezclando la masa con un poco de estos polvos conseguirás un acabado espectacular. Es perfecto para las tartas de boda y comunión. Contenido: 25 gr.
3,85 €
Glicerina uso alimentario 50 gr
DE66021Ingredientes: 100 % glicerina.Sin gluten ni alérgenos.
2,65 €
Goma Arábiga, 20gr Sugarflair
R101La goma arábiga tiene diversos usos alimentarios como el de espesante. Es completamente soluble en agua. Con ella se pueden hacer las nubes (Mashmallows), gominolas, chicles Evita la cristalización del azúcar, fija los aromas, da elasticidad (a los mazapanes por ejemplo), da textura a bebidas Se usa como estabilizante en mousses y espumas, nata montada y...
3,95 €
Cremor tártaro 50 gr
DE64007El cremor tártaro es un acidulante y estabilizante que se usa en repostería para que las claras montadas no se bajen. Cremor Tartaro. Contiene 50 gramos.
3,99 €
PEGAMENTO COMESTIBLE-50 G
RD9340El pegamento comestible se puede utilizar para adherir diferentes elementos de mazapán/fondant. El pegamento se puede aplicar con un pincel fino sobre el mazapán/fondant. Eventualmente, puede sujetar el mazapán/fondant hasta que el pegamento esté seco. Ingredientes: agua, conservante, ácido acético, carboximetilcelulosa. Alergenos: sin gluten....
4,45 €
GOMA TRAGACANTO-25G
RD9325La goma tragacanto está compuesta por goma natural. Este fino polvo es apto para elaborar pasta de modelado y pasta para flores.
5,35 €
FLUFF-VAINILLA
11275Dulce típico americano. Una deliciosa variedad dulce , ligera y esponjosa. Ideal para decorar tartas, galletas y bizcohos, pero también está deliciosa con Molde, como postre o en un batido. Ingredientes: jarabe de maíz, azúcar, clara de huevo deshidratada, aroma de vainilla.
3,75 €
FLUFF-FRESA
31275Pasta de nubes esponjosa, superamericana. Una deliciosa variedad dulce inusualmente ligera y esponjosa. Ideal para cubrir bizcochos, galletas y tartas, pero también es deliciosa con Molde, como postre o en un batido.
3,85 €
Betty Crocker - Vainilla Icing 400 gr.
DUL-019Frosting preparado de vainilla para cubrir o rellenar tartas o cupcakes de Betty Crocker. Muy cremoso y listo para utilizar.
3,55 €
Icing sugar 900 kg
42552El icing sugar es azúcar extra polvo más fino aún que el azúcar glass. Se recomienda utilizar tamizador para su aplicación. Marca Funcakes.
4,35 €
ACIDO TARTARICO
D1502El ácido tartárico o ácido tártrico se utiliza como conservante natural de alimentos, como gasificante (a menudo en combinación con bicarbonato de sodio) y como estabilizador de la clara de huevo, para el reforzamiento de la resistencia al calor y del volumen de la clara de huevo. Además evita la...
4,75 €
JARABE GLUCOSA / SIROPE MAIZ
03-713Jarabe de glucosa Wilton. Listo para usar, no es necesario diluirlo. El jarabe de glucosa se puede utilizar para, por ejemplo, la elaboración de glaseado sólido. Contenido 340 gr.
6,40 €
Polvo de ácido cítrico 40 g
A18Utiliza el ácido cítrico como conservante de alimentos o acidulante de bebidas.También para conseguir un Royal Icing menos dulce. Para 500 gramos de azúcar solo necesitará una pizca de polvo. También se puede utilizar para la descalcificación de máquinas de café añadiendo 50 g. de polvo de ácido cítrico en 1 litro de agua.
3,15 €
CHOCOLATE FUNCAKES BLANCO 400GR
G42260Gotas de chocolate blanco de FunCakes, gotas de chocolate blanco resistente al horneado. Por ejemplo, se pueden hornear con galletas o con muffins o bizcochos. Las gotas son más pequeñas que los trozos de chocolate y, por lo tanto, son especialmente aptas para su uso en cupcakes y muffins.
5,50 €
CHOCOLATE FUNCAKES 400GR
G42230Las gotas de chocolate con leche de FunCakes son de chocolate con leche resistente al horneado. Por ejemplo, se pueden hornear con galletas o en muffins o un bizcocho. Las gotas son más pequeñas que los trozos de chocolate y, por lo tanto, son especialmente aptas para su uso en cupcakes y muffins.
5,50 €
Azúcar icing sugar 150 gr
ML-0234Paquete de 150 gr de azúcar icing sugar de Madame Loulou. Azúcar glass en formato ideal por si necesitas poca cantidad, por ejemplo para usar sobre la superficie de trabajo al extender el fondant.
1,50 €
Levadura en polvo FunCakes, 100 gr
D1503La levadura en polvo de FunCakes contiene la mezcla perfecta de ácido tartárico y bicarbonato de sodio. Es el gasificante ideal para galletas y bizcochos. Sugerencia: elabore su propia harina leudante con 2 cucharaditas de polvo para hornear (8gr) mezcladas con 250gr. de harina. Ingredientes: Carbonato de sodio (E500), ácido tartárico (E334)....
3,25 €
Glicerina comestible Wilton, 59ml
03-712Glicerina comestible destinada a la alimentación y para su uso en pastelería o repostería. Contenido: 59 ml. Fabricante: Wilton.
2,65 €
Nata vegetal Omega - 1 Litro
DUL-020Este preparado para montar nata vegetal es perfecto para hacer rellenos consistentes para tus pasteles. Nata vegetal ideal para tus tartas fondant o cupcakes por su estabilidad, firmeza y definición al aplicarse. Paquete de 1 Litro. Sin gluten.
3,65 €
Ingredientes
- TARJETAS REGALO
- Fondant y utensilios
- Impresiones comestibles
- Moldes
- Ingredientes
- Preparados
- Aromas
- Colorantes / brillos
- Chocolates
- Decoraciones
- Puntillas comestibles
- Cupcakes
- Todo para Flores
- Pirueltas, cakepops...
- Cortadores
- Utensilios
- Boquillas y Mangas
- Stencils/Plantillas
- Bases y Dummies
- Cajas y Bolsas
- Expositores
- Libros Repostería
- Textil
- TEMÁTICAS
- Aerógrafos y accesorios