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Ingredientes para la repostería
Hay 102 productos.
Sirope Dorado Golden sabor Arce 454 gr
DE22665Sirope Dorado Golden Sabor Arce Lyles. Botella 454 Gramos.
6,53 €
Bicarbonato de Amonio, 80gr
G42920El bicarbonato de amonio o simplemente amonio, se suele utilizar como agente leudante (gasificante) en el horneado de galletas. También es conocido como amoniaco comestible, sal volátil o bicarbonato de confitería. Aporta un procesamiento explosivo y rápido para productos que se hornean en corto período de tiempo. Por...
3,35 €
Levadura en polvo,100gr
G42910La levadura en polvo de FunCakes contiene la mezcla perfecta de rico y bicarbonato de sodio. Es el gasificante ideal para galletas y bizcochos. Contenido: 100 g.
3,35 €
Goma Arábiga, 50gr
FL_008La goma arábiga tiene diversos usos alimentarios como el de espesante. Es completamente soluble en agua. Con ella se pueden hacer las nubes (Mashmallows), gominolas, chicles Evita la cristalización del azúcar, fija los aromas, da elasticidad (a los mazapanes por ejemplo), da textura a bebidas Se usa como estabilizante en mousses y espumas, nata montada...
5,25 €
Acido tartárico 100 gr
G42905El ácido tartárico o ácido tártrico se utiliza como conservante natural de alimentos, como gasificante (a menudo en combinación con bicarbonato de sodio) y como estabilizador de la clara de huevo, para el reforzamiento de la resistencia al calor y del volumen de la clara de huevo.Contenido: 100 gram.
4,75 €
Estabilizante para nata 50 gr
DE36839Descripción: Estabilizador para nata. Preparado en polvo a base de gelificantes y estabilizantes con las siguientes características:Facilidad y rapidez de empleo.
3,75 €
Goma Arábiga, 20gr Sugarflair
R101La goma arábiga tiene diversos usos alimentarios como el de espesante. Es completamente soluble en agua. Con ella se pueden hacer las nubes (Mashmallows), gominolas, chicles Evita la cristalización del azúcar, fija los aromas, da elasticidad (a los mazapanes por ejemplo), da textura a bebidas Se usa como estabilizante en mousses y espumas, nata montada y...
3,95 €
PEGAMENTO COMESTIBLE-50 G
RD9340El pegamento comestible se puede utilizar para adherir diferentes elementos de mazapán/fondant. El pegamento se puede aplicar con un pincel fino sobre el mazapán/fondant. Eventualmente, puede sujetar el mazapán/fondant hasta que el pegamento esté seco. Ingredientes: agua, conservante, ácido acético, carboximetilcelulosa. Alergenos: sin gluten....
4,45 €
GOMA TRAGACANTO-25G
RD9325La goma tragacanto está compuesta por goma natural. Este fino polvo es apto para elaborar pasta de modelado y pasta para flores.
5,35 €
REJUVENECEDOR
K101Sugarflair Rejuvenator Spirit, es un alcohol apto para el procesamiento en alimentos. Se utiliza para elaborar pintura con polvos de color o brillantina, pero también es apto para su uso como adhesivo, por ejemplo, para adherir entre sí pequeñas y finas flores de pasta de goma. Frasco blando, 14 ml. Alcohol isopropílico de graduación apta para su uso en...
3,25 €
FLUFF-VAINILLA
11275Dulce típico americano. Una deliciosa variedad dulce , ligera y esponjosa. Ideal para decorar tartas, galletas y bizcohos, pero también está deliciosa con Molde, como postre o en un batido. Ingredientes: jarabe de maíz, azúcar, clara de huevo deshidratada, aroma de vainilla.
3,75 €
FLUFF-FRESA
31275Pasta de nubes esponjosa, superamericana. Una deliciosa variedad dulce inusualmente ligera y esponjosa. Ideal para cubrir bizcochos, galletas y tartas, pero también es deliciosa con Molde, como postre o en un batido.
3,85 €
Betty Crocker - Vainilla Icing 400 gr.
DUL-019Frosting preparado de vainilla para cubrir o rellenar tartas o cupcakes de Betty Crocker. Muy cremoso y listo para utilizar.
3,55 €
Icing sugar 900 kg
42552El icing sugar es azúcar extra polvo más fino aún que el azúcar glass. Se recomienda utilizar tamizador para su aplicación. Marca Funcakes.
4,35 €
ACIDO TARTARICO
D1502El ácido tartárico o ácido tártrico se utiliza como conservante natural de alimentos, como gasificante (a menudo en combinación con bicarbonato de sodio) y como estabilizador de la clara de huevo, para el reforzamiento de la resistencia al calor y del volumen de la clara de huevo. Además evita la...
4,75 €
JARABE GLUCOSA / SIROPE MAIZ
03-713Jarabe de glucosa Wilton. Listo para usar, no es necesario diluirlo. El jarabe de glucosa se puede utilizar para, por ejemplo, la elaboración de glaseado sólido. Contenido 340 gr.
6,40 €
Polvo de ácido cítrico 40 g
A18Utiliza el ácido cítrico como conservante de alimentos o acidulante de bebidas.También para conseguir un Royal Icing menos dulce. Para 500 gramos de azúcar solo necesitará una pizca de polvo. También se puede utilizar para la descalcificación de máquinas de café añadiendo 50 g. de polvo de ácido cítrico en 1 litro de agua.
3,15 €
CHOCOLATE FUNCAKES BLANCO 400GR
G42260Gotas de chocolate blanco de FunCakes, gotas de chocolate blanco resistente al horneado. Por ejemplo, se pueden hornear con galletas o con muffins o bizcochos. Las gotas son más pequeñas que los trozos de chocolate y, por lo tanto, son especialmente aptas para su uso en cupcakes y muffins.
5,50 €
CHOCOLATE FUNCAKES 400GR
G42230Las gotas de chocolate con leche de FunCakes son de chocolate con leche resistente al horneado. Por ejemplo, se pueden hornear con galletas o en muffins o un bizcocho. Las gotas son más pequeñas que los trozos de chocolate y, por lo tanto, son especialmente aptas para su uso en cupcakes y muffins.
5,50 €
Azúcar icing sugar 150 gr
ML-0234Paquete de 150 gr de azúcar icing sugar de Madame Loulou. Azúcar glass en formato ideal por si necesitas poca cantidad, por ejemplo para usar sobre la superficie de trabajo al extender el fondant.
1,50 €
Levadura en polvo FunCakes, 100 gr
D1503La levadura en polvo de FunCakes contiene la mezcla perfecta de ácido tartárico y bicarbonato de sodio. Es el gasificante ideal para galletas y bizcochos. Sugerencia: elabore su propia harina leudante con 2 cucharaditas de polvo para hornear (8gr) mezcladas con 250gr. de harina. Ingredientes: Carbonato de sodio (E500), ácido tartárico (E334)....
3,25 €
Glicerina comestible Wilton, 59ml
03-712Glicerina comestible destinada a la alimentación y para su uso en pastelería o repostería. Contenido: 59 ml. Fabricante: Wilton.
2,65 €
Nata vegetal Omega - 1 Litro
DUL-020Este preparado para montar nata vegetal es perfecto para hacer rellenos consistentes para tus pasteles. Nata vegetal ideal para tus tartas fondant o cupcakes por su estabilidad, firmeza y definición al aplicarse. Paquete de 1 Litro. Sin gluten.
3,65 €
Gotas chocolate oscuro FunCakes 400gr
G42200Las gotas de chocolate puro de FunCakes son de chocolate con leche resistente al horneado. Por ejemplo, se pueden hornear con galletas o en muffins o un bizcocho.
5,50 €
Ingredientes
- TARJETAS REGALO
- Fondant y utensilios
- Impresiones comestibles
- Moldes
- Ingredientes
- Preparados
- Aromas
- Colorantes / brillos
- Chocolates
- Decoraciones
- Puntillas comestibles
- Cupcakes
- Todo para Flores
- Pirueltas, cakepops...
- Cortadores
- Utensilios
- Boquillas y Mangas
- Stencils/Plantillas
- Bases y Dummies
- Cajas y Bolsas
- Expositores
- Libros Repostería
- Textil
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