Nata vegetal Ambiante, 1 Litro Expand

Nata vegetal Ambiante, 1 Litro

PU_0001

Nuevo

Preparado vegetal  100% para montar y decorar. Tratamiento UHT.  Antes de batir, enfriar entre 5 y 7 ºC, durante unas 12h, batir a velocidad media hasta conseguir la consistencia deseada, una vez batido  lo podemos congelar.

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Con la Nata vegetal Ambiante de Puratos conseguiras la estabilidad y textura necesaria para hacer las más bellas decoraciones en tus tartas, ideal como relleno para tartas fondant, muy estable. Ingredientes:Agua, grasa vegetal hidrogenada,azúcar-estabilizante:jarabe de sorbitol(E420ii),carboximetilcelulosa E466,hidroximetilpropilcelulosa E464, carragenato E407, harina de semillas de guar E412, fosfato disónico E339ii, citrato trisódico E331ii- emulgentes: monoestearato de sorbitan E491, lecitina de soja E322, polisorbato 60 E435, ésteres mono-y diacetiltartáricos de los monodiglicéridos ácidos grasos E472e- Aroma natural idéntico, aroma artificial,sal,colorante: betacaroteno E160a.

Ambiante es una crema vegetal de un sabor muy agradable y con una estabilidad perfecta para aquellas aplicaciones que requieren detalles y toques de gran delicadez.
Se mantiene más tiempo óptima dentro de la manga, la pieza no se agrieta, se puede colorear y aromatizar.
Sin Alergenos,  Sin GMO,sin colesterol, sin trans. SIN GLUTEN.

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Sin Gluten.

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