MERENGUE EN POLVO Expand

MERENGUE EN POLVO

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Nuevo

El producto es apto para la fabricación de glasa real, merengue, y glaseado hervido o merengue suizo. Se utiliza como sustituto de la clara de huevo en muchas recetas.

Con tapa que se puede volver a cerrar.

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Ingredientes: libre huevo blanco (seco), azúcar, espesante: E466, acidulante: E330. Puedes ver los ingredientes alérgenos en negrita. Puede contener trazas de: gluten, leche, soja y lupin. Certificado Halal.

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CRISCO

 

Crisco es una grasa o mantequilla vegetal envasada en una lata con cierre de 450g.

Las aplicaciones son diversas, por ejemplo;

  • Para extender pasta de goma y prevenir que se peque.
  • Para engrasar los cortadores, si es necesario.
  • Para suavizar el fondant al amasarlo.
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