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Dextrosa, 30 gr
CH8010
Nuevo
La dextrosa mejora la textura de los helados, realza el sabor y reduce el tiempo de congelación, evita la formación de cristales de hielo. La dextrosa también realza sabor en helados de frutas. La dextrosa es un buen conservante que alarga la vida de muchos productos y la de su aspecto.
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Por sus propiedades edulcorantes se usa en la elaboración de bollería, caramelos y otros productos de confitería y repostería. En helados evita la cristalización.
No contiene grasa ni sodio y se absorbe rápidamente. Por lo que es ampliamente utilizada en preparaciones y complementos nutricionales para deportistas.
Sin gluten ni alérgenos.
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